這次旅行會來吃這間味增豬排飯,可是正統名古屋女婿─凱富..介紹我們一定要去吃的...

不過他是介紹我們到名古屋著名的逛街勝地─栄 Sakae 那附近吃這間"矢場とん─ 栄セントライズ店 "

但是,因為這次停留在名古屋的時間並沒把栄 Sakae放在行程中,所以,只能選擇在住宿飯店附近的"矢場とん─名古屋駅名鉄店" 用餐囉!反正都是一樣的連鎖店,方便就好囉!尤其是住宿在名古屋駅附近,這邊用餐蠻方便,而且營業到23:00...    

矢場とん這間店的招牌吉祥物就是這隻"豬", 又白又肥,所以,豬排才會這麼可口吧!

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除了賣餐點外,其實他還賣許多附加商品,例如 豬的T、筷紫、調理包、味增配料、、、

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介紹一下這間店好吃的原因囉。。。

創業は昭和二十二年。小さな屋台から始まった「矢場とん」
~ ~ 也就是說這間店是創立於1947年,一開始也是如擺夜市的屋台起家的..

厳選された豚肉をはじめ、小麦、パン粉、そして何よりもお客様へのおもてなしの心。ここでは矢場とん創業60余年のこだわりの一部をご覧頂けます。 「矢場とん」秘伝のみそだれは「矢場とん」の命そのものです。
~ ~ 就他的豬肉、炸粉都是創業60餘年一直堅持的精挑細選的食材,還有就是「矢場とん」密傳的味增,作為炸豬排的醬料,搭配起來,才會這樣的美味可口。(後面是我形容的,不是日文寫的)

サツマイモなどの良質な餌で丁寧に育てられた鹿児島産生黒豚は甘みが増し、脂質を抑えたこだわりの一品です。
~~ 重要的是他的豬肉是來自鹿兒島的黑豬肉,每一塊肉都經過嚴選脂肪少、肉質鮮潤的好吃黑豬肉...

好囉,看了那麼多文字介紹,還是看看我們實地去吃的感覺吧!

── 因為從伊勢神宮出來後,iris ma 怕小朋友餓肚子,所以就在神宮口右側的伊勢名物─赤福 本店,吃了幾個超級甜的名物"赤福"

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接下來在"宇治山田"等特急到名古屋時,又買了一些零食在車上吃,所以撐到名古屋應該是可以的囉!
 <<宇治山田 18:14 発-近鉄名古屋 19:42 着(近鉄特急 近鉄名古屋行) >>

不過,到了名古屋時,咱們兩個寶貝,真的也是累壞囉!--- 早上6:20就起床的斷腿行程囉。

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還是先到今天住宿的"名鉄イン名古屋桜通 ",不過因為個人一時的失策,把飯店的地圖那份旅遊備忘錄...隨行李給先寄到京都的飯店囉! 所以,開始展開瞎子摸象&四處找人打聽的行動... <因為是新開的飯店,所以當地人也有點霧煞煞.. g-空拍地圖還是空地.. but,其實不難找,就是往桜通口方向去就對囉..介紹這間飯店時再詳述囉>

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找到飯店辦完check in手續後,第一件事情就是出來覓食囉!

還好,有帶電腦也直接查到這間名古屋名店的位置 --- 近鉄百貨店本館9階

因為已經快9點過了,所以這百貨店也已經關門,不過9階的美食街沒關,但是需從另一個電梯口上去..

上來後,可以發現其實這裡其實還有幾間名店可以嚐嚐的.. 但是,只有一個胃,還是原規劃的"矢場とん"

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也是因為是9點以後了,所以。。哈哈,排隊的人潮也散囉!

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一上坐以後,會先端上一壺冷茶 ... 旬の時期に一番に摘まれる新茶である「一番茶」にこだわっています

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到底要點些什麼呢? 因為價位和中午的河童壽司... 差粉大囉、、

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RAY 點的餐食 --- みそかつ丼 定 食(キャベツ、みそ汁付) 1260円

EDEN點的餐食 ---  鉄板ひれとんかつ 定 食 1785円

ㄚ泰 我點的餐食 -- わらじとんかつ 定 食 1680円

iris ma 點的餐食 -- ごはん (大盛りは105円増)262円 + 分享所有人的餐食

這一餐在iris ma 省吃節用的犧牲下,總共花了  4987

大概是今天行程太累囉,而現在PM9:14 也太餓囉! 所以,看到食物唯一的感覺就是"好吃"... 這應該不誇張,因為RAY後面那位帥哥,吃了大豬排還有炸海老、、兩碗飯、兩杯生啤酒... 還真滿足ㄡ!

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RAY 點的餐食 --- みそかつ丼 定 食(キャベツ、みそ汁付) 1260円

讓我們非常感動的是,我們家Ray竟然把一碗公的味增炸豬排蓋飯給吃的精光... 好感動ㄡ!真的是這麼好吃嗎? 相信只有RAY知道囉!

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EDEN點的餐食 ---  鉄板ひれとんかつ 定 食 1785円

因為iris ma要一起分享,所以,母女兩個就點了這套餐,再加上一碗白飯...

說真的,就量而言,蠻足夠的囉!而鐵板豬排上桌的聲勢,真的蠻酷的..

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ㄚ泰 我點的餐食 -- わらじとんかつ 定 食 1680円

為了要好好享受這裡豬排的美味,點了特大豬排套餐~ 是普通肉量的2倍,可以選擇全淋上味增醬或是一半味增、一半醬油調味味增,雙重的感受,兩倍的份量,其實吃起來就只有"飽"&"爽".. 這兩個字可以粗獷的形容囉!

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 店內的裝飾與擺設,其實蠻精簡的...

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好像許多日本名店,都是會在店內裝潢的一偶,給它繪上這間店的歷史與發展...

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天花板上也是有這間店吉祥物"豬",連椅背也是有豬的圖案...

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EDEN點的套餐,飯後的甜點,,其實吃到這裡 大家都放棄囉!

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吃完的感受,除了粉飽之外,

令人難忘的是封在豬排內的鮮美肉汁,在咬下的那一瞬間,讓人覺得非常的感動... 好軟、Q的豬排

而RAY的感受是... 好吃的豬排,鹹鹹的味增拌飯--是他的最愛..<沒辦法,他喜歡白飯+醬油 攪和在一起吃>

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還蠻推薦這間店的,有機會到名古屋,一定要吃他的名物"味增豬排"ㄡ! 

名古屋駅名鉄店

住 所  名古屋市中村区名駅1-2-1名鉄百貨店本館9階

営業時間 11:00~23:00 (L.O.22:00)  定休日 元日のみ

http://www.yabaton.com/


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